商品紹介

ひやおろし

説明

日本酒ファンの皆さま！
お待たせしましたー！！！
秋の到来を告げる旬の日本酒「ひやおろし」が入荷しましたよ♪

「ひやおろし」とは、冬に仕込んだお酒をひと夏眠らせて熟成させ、
初秋の頃に、
二度の目の火入れをしない＝「冷や」の状態で「卸す」＝出荷するお酒のことです。

ひと夏寝かせて熟成が深まったお酒は、
「まろやか」で「旨みが増し」、「落ち着いた香り」と「芳醇な味わい」を楽しめます！

秋刀魚やきのこ料理など、旨みののった秋の味覚とも相性抜群です。

今だと種類もたくさんあるのでぜひお好みのお酒を見つけてみてください(^^♪